Carbon Black (E153), gıda sektöründe kullanılan yüksek pigment gücüne sahip siyah renklendiricidir. Az miktarda kullanım ile güçlü ve homojen siyah ton sağlar. Özellikle şekerleme, pastacılık, içecek tozları ve dekoratif gıda uygulamalarında tercih edilir.Yüksek renk stabilitesi sayesinde ısıya ve p..