Black PN (E151) Nedir?
Black PN (E151), gıda ve içecek üretiminde kullanılan,
su bazlı çözünürlüğe sahip sentetik toz boya hammaddesidir.
Toz formu sayesinde üretim proseslerinde kolay dozajlama, homojen karışım ve renk standardizasyonu sağlar.
Sıvı ve yarı sıvı formülasyonlarda çözünürl..
Carbon Black (E153), gıda sektöründe kullanılan yüksek pigment gücüne sahip siyah renklendiricidir. Az miktarda kullanım ile güçlü ve homojen siyah ton sağlar. Özellikle şekerleme, pastacılık, içecek tozları ve dekoratif gıda uygulamalarında tercih edilir.Yüksek renk stabilitesi sayesinde ısıya ve p..