Maltodekstrin (Maltodextrin)Maltodekstrin birçok gıda ve ilaç ürününde yaygın olarak kullanılan bir katkı maddesidir. Özellikle tatlandırıcı, kıvam arttırıcı ve stabilizatör olarak işlev görür. Maltodekstrin, nişasta bazlı bir karbonhidrat olup, glisemik indeksi yüksek bir yapıya sahiptir. Bu nedenl..